O povo está em cólicas por causa da receita desse suflê, mas ó só, a receita já está aqui há tempos meu povo! Quem nos mandou foi a Ludmila láááá do…
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Eu não sou fã de doces, isso você já sabem, mas tem uns bolos que realmente se enquadram perfeitamente no conceito de comfort food, e Bolo de Limão é um deles.…
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No início dos anos 90 eu conheci uma garota chamada Gorete. Na época, nós duas éramos solteiras, independentes, morávamos sozinhas e tínhamos, por assim dizer, o espírito …livre. Com essas características…
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Para acompanhar o caldinho e manter o teor de sustância, fui de Iscas de Fígado, prato que figura em alta conta na lista dos meus toptops – minhas comidinhas preferidas de…
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Pode ser servido assim, como salada, mas também pode virar um antepasto, servido com torradinhas, pão taliano ou até mesmo pão sueco numa boa. Primeiro eu fatiei beringela e abobrinha, deixei…
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Já falei que eu adoro omelete né? Eu acho o prato tão versátil que poderia ficar aqui por páginas citando todas as misturas que já tentei. Para mim, quase tudo nessa…
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Todo mundo já revelou seu amigo secreto de comer mas ainda me faltava fazer a receita. Como todo mundo soube, quem me tirou foi a Dani, do Fouet, Roux et Demi…
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Toda cozinheira tem suas especialidades, aquelas receitas que o pessoal sempre pede, aquelas que o povo sempre lembra e aquelas que tem a cara da própria, tanto que acabam por vezes…
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Vamos começar explicando o que é ragu, porque não é um termo assim tão conhecido e ninguém nasce sabendo tudo, certo? O nome vem do termo francês ragoût, designado para as…
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Foi, digamos, um jantar assim meio…verde, mas foi por uma boa causa :) Eu precisava aproveitar uns talinhos de salsinha que andavam perambulando na minha geladeira e além deles, um restinho…
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1. cortei uma “tampa” na batata no sentido do comprimento, retirei um pouco da batata, salpiquei sal grosso passado no moedor, pimenta moída na hora e azeite de manjericão; 2. em…