Você conhece o crumble? Uma sobremesa com frutas assadas que é sucesso e muito fácil de fazer, além de ser muito versátil também, já que você pode (e deve!) usar as…
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Panquequinhas são um desses pratos coringas que você consegue preparar basicamente com qualquer vegetal que esteja à mão e que, com o tempo, você acaba fazendo até de olhos fechados. Elas…
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Eu chamei de estilo asiático, mas pode ser oriental ou como você preferir chamar estas tiras de filé mignon super saborosas, preparadas com um molho que faz toda a diferença e…
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Panqueca é uma paixão minha, quer seja a tradicional de massa fininha e recheada, ou essas do tipo americana, perfeitas para dar um jeito naqueles vegetais gritando na geladeira. Aqui, usei…
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Eu já ensinei a fazer esse quadradinho de berinjela lá em 2017, aqui ó. Mas aqui em casa rolam diversas versões usando o mesmo quadradinho – com molho, sem molho, com…
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Quem ama rondelli? Eu! Só que por aqui a versão tradicional com presunto, queijo e massa nunca rola. No lugar, entram vegetais como abobrinha e berinjela e pra rechear eu uso…
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Se você nunca fez conserva de cebola, não sabe o que está perdendo. Se você é da turma que não curte cebola, pode pular este post porque aqui ó, tem uma…
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Abobrinha crua? Sim senhor! Se você ainda acredita que abobrinha é um ingrediente que só funciona cozido, já pode ir mudando de ideia. Essa salada é fresquinha, crocante, um pouco azedinha…
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Quem não ama quindim? O doce, com jeitão brasileiro, dizem que nasceu em um convento em Portugal e da necessidade de dar alguma utilidade às gemas que sobravam dos ovos, já…
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Essa terrine é linda, deliciosa e perfeita para o Natal – mas, Fabiana, o Natal já passou! Ok, o Natal já passou mas outro logo vai chegar, meu bem. Além disso,…
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Já provou pera com gorgonzola? A mistura inusitada garante um prato delicioso, que pode ser servido em um jantar especial, na ceia de Natal, no brunch … Eu servi no jantar…