Encontrei essas coisinhas mimosas hoje no hortifruti e me lembrei da receita da Fran. Como meu amor pelas beringelas já é público, faltava apenas experimentá-las dessa forma, em conserva. Amanhã eu…
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É assim que é a minha amiga e rainha Silvia, muito querida. E foi com muita alegria, carinho e uma grande porção de saudade que eu preparei esse jantarzinho para recebê-la.…
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cozinha rápida de festa entradas e petiscos Receitas vegetarianos
Enroladinhos de mussarella de búfala, pera e kani kama
Inspirada na cozinha da Fran (de novo!) inventei esses enroladinhos que, não só são super gostosos como tem o feitio mais simples que uma entradinha, um petisco pode ter. Isso além…
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Eu não sou lá a maior fã de salada mas confesso que quando me deparo com uma como essa, fico me questionando se não é hora de rever meus conceitos…rs. Salada…
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massas Receitas vegetarianos
Conchiglione com recheio de abóbora e molho de tomate fresco e manjericão
A mesma massa que usei no outro conchiglione que ensinei aqui e o mesmo processo de cozimento. A diferença é o recheio, esse com abóbora e cream cheese. Para fazer o…
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O povo está em cólicas por causa da receita desse suflê, mas ó só, a receita já está aqui há tempos meu povo! Quem nos mandou foi a Ludmila láááá do…
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Eu não sou fã de doces, isso você já sabem, mas tem uns bolos que realmente se enquadram perfeitamente no conceito de comfort food, e Bolo de Limão é um deles.…
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No início dos anos 90 eu conheci uma garota chamada Gorete. Na época, nós duas éramos solteiras, independentes, morávamos sozinhas e tínhamos, por assim dizer, o espírito …livre. Com essas características…
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Para acompanhar o caldinho e manter o teor de sustância, fui de Iscas de Fígado, prato que figura em alta conta na lista dos meus toptops – minhas comidinhas preferidas de…
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Pode ser servido assim, como salada, mas também pode virar um antepasto, servido com torradinhas, pão taliano ou até mesmo pão sueco numa boa. Primeiro eu fatiei beringela e abobrinha, deixei…
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Já falei que eu adoro omelete né? Eu acho o prato tão versátil que poderia ficar aqui por páginas citando todas as misturas que já tentei. Para mim, quase tudo nessa…