O truque é fatiá-los frios (pode até deixar um pouco na geladeira antes de começar), com faca afiada. Guarde o caldo da assadeira onde eles foram assados e com ele faça…
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Você que participa de redes sociais pode se jogar em uma campanha super bacana que a AdeS está lançando e, de quebra, ajudar a Casa Hope e o GRAAC, duas respeitadas…
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Mas fazendo as vezes de decoração. Da série Ideias Geniais ;)…
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Já disse que eu amo pratos de forno né? Pá-pum e a refeição está pronta! Aqui, frango marinado no vinho tinto com alho, sal, pimenta, lavanda, manjericão e orégano. Tudo na…
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Servido assim, em uma dessas taçonas de vidro, como se fosse um doce ou uma compota – uma variação para fugir dos famigerados brigadeiros de colher e dos tradicionais docinhos em…
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Um cenário tipicamente outonal domina a paisagem. As folhas cobrem o chão, o sol vem ao seu turno cansado por ter brilhado nos dias longos de verão, árvores avermelhadas e amareladas…
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Mas agora eu tô de volta – ao trabalho e às panelas =) Estou cheia de novidades e fotos, mas primeiro preciso colocar a vida em ordem de novo. Guentem aí…
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Calma! Quem leu o título já achou que eu estava cantando vitória antes do tempo, néam? Não queridos, não estou não, fiquem tranquilos (e cantar vitória antes do tempo nunca dá…
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Seguinte, vou ali em Paris ver se de fato as francesas são magras, se a comida deles tem mesmo tanta manteiga, se o macaron vai (enfim!) fazer a minha cabeça… e…
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arroz & risotos peixes e frutos do mar Receitas
Camarão com rendas de mandioquinha acompanhado de risoto de grãos
O prato da foto (de celular, tá gente? desculpa ae) foi preparado pela Morena Leite, em uma aula-jantar oferecida pelo Balcão do Chef e que eu tive a oportunidade de participar,…
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Dia de geladeira no limbo, disposição zero para ir ao supermercado e fome de qualquer coisa que não fosse trash food (confesso que andei sucumbindo a elas porque a coisa estava…