Você é de São Paulo? Quer ir comigo no WORKSHOP COZINHA DE BISTRÔ ALAIN DUCASSE E DRINKS CLÁSSICOS DA HOTELARIA na Universidade Estácio, Campus Chácara Flora? O evento vai rolar no…
-
-
Dias corridos por aqui – trabalho de mais e tempo de menos – por isso minha aposta tem sido em pratos rapídos que rendam um jantar e o almoço do dia…
-
Eu já tinha postado aqui a receita do gravlax que costumo fazer quando tem um petit comité em casa. Gosto desse prato porque ele é simples e rápido (apesar do tempo…
-
Se você respondeu “simmmm!” a pergunta do título, então pode se preparar para concorrer ao livro lindo que vou mostrar agora… Mary Berry – Guia Completo de Culinária da Editora Altabooks…
-
Chuchu é o legume mais enjustiçado evAr! Dizem que ele não tem gosto de nada, que é o 4º estado da água… ah, que nada! Desde os primórdios do Rainhas que…
-
Lembram que comentei que ia falar sobre um defumador a frio que uma leitora do Rainhas tinha me mandado? É, faz tempo, eu sei… mas, antes tarde do que nunca, né?…
-
Eu vivo dizendo o quanto os contrastes são interessantes em um prato e, de fato, acredito até que o sucesso de certas receitas estão justamente no acerto desses contrastes. Por exemplo,…
-
Vocês lembram que falei aqui sobre o Desafio do Preço Baixo do Walmart, certo? Pois então, a novidade é que o Walmart me convidou para conversar com uma consumidora que fez…
-
Apesar de ser uma frase geralmente aplicada nas juras da cerimônia de casamento, é exatamente assim que eu vejo todas as relações, inclusive (e principalmente) as de amizade, e hoje cedo…
-
É mais fácil abrir o pacotinho de molho, eu sei. Também sei que fazer o próprio molho pode ser demorado, tem o lance de apurar, de tirar a acidez… mas sabia…
-
de festa entradas e petiscos Receitas sanduiches tortas e quiches
Torta de pão com recheio de frango e creme de palmito
Se você foi criança nos anos 70 e viveu no interior de São Paulo, provavelmente viu a foto acima e teve um pequeno momento revival, não foi? Pois é, essa famosa…