Quando era criança, lembro que uma coisa que eu adorava era quando minha mãe fazia bife e depois picava um tomate e colocava na mesma frigideira, fazendo uma espécie de “molhinho”,…
-
-
Nem entramos no verão ainda e o calor já dá sinais de que esse ano virá com força total. Dias quentíssimos, fins de tarde chuvosos… é, é bom a gente se…
-
Por aqui é muito comum a temporada de fondues no frio e lá em casa rola sempre, tanto que eu tenho não um, mas três aparelhos de fondue para dar conta…
-
Na minha terra, cuscuz é comida tradicional nas Festas Juninas, mas não só nessa época. Ele aparece também em outras festas, levando camarão, sardinha, atum, bacalhau e até mesmo no dia-a-dia,…
-
Espetinhos sempre agradam e agora eles estão na moda por aqui. Os meus foram feitos no grill para o almoço com os amigos, que precedeu uma tarde de muita risada, jogos…
-
A Roberta escreveu e reclamou que eu não postei o restante das receitas tailandesas e que ela aguardava ansiosa pois amanhã vai rolar um Dia dos Namorados temático na cada dela…
-
Uma receita do chef Alex Atala, o risoto de arroz preto, estava na minha To Do List e agora não está mais. De lá, ele foi para a lista dos pratos…
-
Eu nasci no outono mas minha mãe conta que exatamente naquele dia o tempo esquentou e o sol apareceu, junto comigo, bem cedinho, como se fosse um dia de verão. Talvez…
-
Você também acorda de vez em quando com uma vontade louca de comer um determinado prato e com a nítida certeza de que só voltará a ser feliz quando finalmente ele…
-
Quer uma sopinha boa, encorpada e cheia de sustância? Faça um caldo verde – é sucesso garantido. Para começar o preparo, cozinhe batatas descascadas em partes iguais de água e de…
-
Essa sopa creme figura na lista das receitas-mais-fáceis-de-todos-os-tempos e prepará-la é tão fácil que é impossível não deixar de pensar que, de fato, é na simplicidade que está o segredo de…