Bolo de chocolate (molhadinho) com cobertura

Tá de dieta? Então já vou logo pedindo desculpas pela foto aí de cima e também já vou avisando que esse post é calórico só de ler. Desculpa ae :)

Estava chovendo, eu queria um docinho, o chocolate estava no armário, eu tinha um cadinho de disposição… pronto! Fui bater bolo, oras bolas! Quer dizer, bater não é bem a palavra porque esse aqui é de liquidificador, assim ó…

Coloque no liquidificador 3 ovos, 1/2 xícara de óleo de girassol e 1 xícara de chá de leite e bata uns cinco minutinhos. Numa tigela misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açucar, 1 xícara de chocolate em pó, 1 colher sopa de fermento em pó e uma colherinha de café de sal. Mistura todos esses secos bem e comece a incorporar a mistura batida no liquidificador, mexendo bem. Pronto!

É só untar e enfarinhar a fôrma, colocar a massa e levar ao forno médio pré-aquecido por uns 40 minutos ou até passar pelo teste do palito.

:: gordices extreme ::

Depois de desenformar, faça furinhos no bolo e regue com uma misturinha de leite de coco, leite e açucar pra deixar o bolo beeeeem molhadinho e tchubi-tchubi :)

Numa panelinha faça uma espécie de brigadeiro mole com leite condensado, manteiga, chocolate em pó e creme de leite… cozinhe até engrossar e use para cobrir o bolo.

Gente, num é que tô virando boleira? Fabiana, Fabiana… quem te viu e quem te vê, hein? ;))))


Porque quem tá na chuva, é pra se molhar! :)

8 Comments
  • Paula Mello
    fevereiro 7, 2013

    Bolo Nega Maluca é tudo de bom, né? Já experimentou colocar uma pitadinha de cravo em pó e outra de canela?? Eu sou das especiarias, adoro!! Fica bom de mais da conta. Ah, amanha a gente sai para uma caminhada dobrada e pronto, adeus calorias. Comer sem culpa é beeem mais gostoso.

    beijoooooo

  • maria fernanda
    fevereiro 8, 2013

    babei no teclado!!! q delicia, vou fazer no carnaval!!!

  • Ana
    fevereiro 8, 2013

    Nossa, ficou demais, que vontade q deu de bolo de chocolate… Ta chovendo aqui hoje, vou fazer a tarde quando o filho voltar da escola!
    Beijos!
    Ana

  • Léia
    fevereiro 13, 2013

    Que delicia este bolo bem molhadinho.Ficou dimais.Beijos querida.

  • Graziela
    fevereiro 14, 2013

    Faby, não te asssusta com a minha pergunta: qual o diâmetro da tua forma? Eu nunca fui muito fã de doces, logo não costumo fazê-los, mas quero desbravar esta tua receita…. Um beijo catarinense!

    • Faby
      fevereiro 15, 2013

      Oi Graziela, encontrei a trena e fui medir (oi??? kakakakakaka) – minha forma tem 25cm de diâmetro.

      Bjo!

  • Conceição
    fevereiro 28, 2013

    qual a quantidade de leite de coco e leite?

  • Paulinha ♥
    julho 2, 2013

    Faby… Estou encantada com seu site, suas receitas, com o modo como nos presenteia com essas delícias, parece que está conversando com gente. Não fica aquela coisa automática de site/blog de receitas.
    Parabéns! Que sua vida seja sempre temperada de amor. Beijinhos e queijinhos! ♥

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