Farofinha da Tia Vera

Ceia de Natal que se preze tem que ter farofa e essa da Tia Vera é o supra sumo das farofinhas…

Muito, muito bacon picadinho …
Mas nem precisa ser muito pequenininho…
em um pacote inteiro de manteiga da boa…
fritando, fritando…
até ficar crocante e douradinho…

Uma, duas, três cebolas raladinhas…
Nessa friturinha acrescentar…
Doura, doura a cebolinha…
Até transparentinha ela ficar…

Um pacotinho de farinha de mandioca torrada acrescentar …
E a panela já pode desligar…

Azeitoninhas cortadinhas em tirinhas…
Ovos cozidos e bem picadinhos…
Tudo isso mistura na farinha…
Que já está muito lindinha e cheirosinha…

Um poquinho de sal e bastante salsinha picadinha…
Uma pitadinha de carinho…
Uma travessa muito linda…
E está pronta a farofinha!

Ho ho ho!
E não é que agora ela inventou de rimar? ;-)
Ok, a rima é ruim mas a farofa é boa. Pode apostar.

* post originalmente publicado no blog Rainhas do Lar

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