É Natal!

Que a fé, o amor e a alegria que invadem nossos corações na noite de Natal permaneçam em nós todos os dias do novo ano. E que a gente tenha muitos, muitos motivos para sorrir em 2016.

Nos vemos ano que vem! ;)

Amor,
Faby

Já nas livrarias!

Uma cesta, pés no chão e o melhor da vida.

“#PARTIUPIQUENIQUE – São receitas para piquenique ou não” é um livro de gastronomia para descomplicar a vida: na cozinha e fora dela.

Que tal um piquenique? Você pode viver na cidade ou no campo, a ideia de sair de casa com uma cesta de gostosuras na mão e a previsão de saborear momentos bacanas com gente querida, junto a natureza, é sempre deliciosa. Claro que há a opção de ir até o mercado mais próximo e comprar tudo. Mas certamente não é o mesmo sentimento de colocar a mão na massa e degustar um quitute feito por você! A autora Fabiana Zanelati – dona de receitas que nos abraçam por dentro e editora do blog “Pimenta do Reino” – sabe bem disso. Seu segundo livro de gastronomia “#PARTIUPIQUENIQUE – São receitas para piquenique ou não” (Memória Visual), nasceu do fato de Fabiana ser fascinada por comer ao ar livre e entender o ato de cozinhar como um ato de amor. A obra reúne receitas antigas a outras adaptadas pela autora para refeições casuais, ideiais para serem saboreadas em um piquenique! Ou não.

“Acho lindo comer olhando para o céu. A vida moderna acaba nos mantendo presos dentro de casa e quase esquecemos que existem possibilidades de diversão ao ar livre, muito além de televisão, computadores, videogames e smartphones. Reuni no livro pratos despretenciosos, fáceis de preparar e de servir, que podem parar na cesta e ganhar a rua ou, quem sabe até, um piquinique indoor, na varanda ou no playground! A ideia é poder criar uma refeição não só charmosa e divertida, como também saborosa, equilibrada e saudável”, diz Fabiana.

O livro conta com um índice de receitas e está dividido em nove capítulos que vão desde dicas essênciais para um piquenique sem contratempos, receitinhas de tortas e bolos super fáceis – afinal, nenhuma cesta de piquenique é gostosa o suficiente se não tiver uma torta ou bolo bem cheiroso – , ideias para sanduíches e pratos frios e outras tantas gostosuras.

Desde que a palavra piquer-nique foi criada pelos franceses, por volta do século 17, até hoje, em pleno século 21, ainda nos encanta a ideia de estender uma toalha em um jardim e desfrutar o bom da vida. Então arrume a cesta, vista uma roupa confortável, reúna quem você ama, descubra espaços verdes na sua cidade ou então tire as cadeiras da varanda e se jogue! Bom piquenique!

Sobre a autora:
Fabiana Zanelati é paulista e apaixonada por panelas fumegantes. É co-autora do “Pequeno Livro de Cozinha” – Manual para toda hora”, lançado em 2009, pela Editora Versus/Record.

Serviço:
#PARTIUPIQUENIQUE – São receitas para piquenique ou não
Memória Visual
Autora: Fabiana Zanelati
13 X 18 cm | 80 Páginas | R$ 27,50 

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Informações para a imprensa
Rebecca Rieggs – Soluções em Mídia Espontânea
Rebecca Rieggs – rebeccarieggs@gmail.com
Tel.: (21) 3429-7919 | Cel.: (21) 98089-8988

Uma novidade e uma receita delícia

A novidade é que a Westwing Brasil, uma loja incrível de casa e decoração, acaba de lançar um lindo conteúdo gastronômico em seu website – e já tem tudo para se tornar uma fonte super bacana para quem curte esse universo! Com restaurantes, lista de lugares para conhecer, cozinheiros a domicílio, dicas para cozinheiros amadores e receitas práticas, o canal é uma lindeza e vale a visita. E foi justamente para participar do conteúdo de receitas práticas que a Westwing me convidou – eu, claro, aceitei! :)

Aí vem a receita… pense em um brownie úmido e gostoso, doce na medida certa e super fácil de fazer? Pois essa foi a minha colaboração para o novo canal e a receita, com passo a passo, você confere clicando aqui. Acho que você vai gostar <3

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Resultado

Pessoal, obrigada a todos que participaram. Foi massa!
Todo mundo sabe que fondue é aquela comida aconchegante, que não tem razão de existir sem ser compartilhada e acho que muita gente que participou pegou esse espírito. Adorei.

Escolher um vencedor nunca é fácil, mas a Juliana Medeiros captou a essência da coisa e por isso vai faturar o aparelho de fondue Staub.

Parabéns, Juliana! Por favor, entre em contato até o dia 30/07 através do e-mail faby@pimentanoreino.com.br para acertarmos o envio.

Não dá pra negar o quanto fondue é uma comida aconchegante e quentinha, que une as pessoas até o momento de saborear, compartilhando experiências e boas risadas sempre. Claro que queijo é fundamental, mas pra mim se faz necessária a presença de pessoas afins, uma boa companhia complementa o efeito terapêutico de reunir–se em torno do foguinho. E se tiver chocolate no final, aí pode-se dizer que o paraíso é aqui.

CONVITE – Lançamento do meu novo livro

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Eu disse que estava novidadeira, não disse? Pois bem, a novidade agora é super fresquinha – acaba de sair do forno meu segundo livro!

#PartiuPiquenique. São receitas para piquenique. Ou não. é o resultado de um projeto fofo, que eu tive o prazer de abraçar juntamente com a Editora Memória Visual. A proposta é fazer todo mundo lembrar que um piquenique pode ser um programa super delícia, simples de preparar e até (e por que não?) super glamouroso. No livro, você vai encontrar um apanhado de receitas que cabem direitinho em uma cesta de vime e um bocado de carinho, com o qual eu selecionei cada uma delas – muitas saídas dos caderninhos de receitas da família. Meu desejo agora é que ele voe direto para sua cozinha e que você se jogue nas receitas – todas sem grandes complicações – e aceite o meu convite: Partiu piquenique? ;)

O lançamento acontece nesse fim de semana em Belo Horizonte, durante a Primavera da LIBRE, e eu gostaria muito de ver a mineirada toda por lá. Vem?

Quer ganhar um aparelho de fondue Staub?

Voltei com uma novidade fresquinha! (na verdade tem ainda uma outra novidade, mas fica para o próximo post – tô muito novidadeira!). O blog acaba de firmar uma parceria super bacana com a Utilplast, uma loja de utensílios domésticos de São Paulo com mais de 40 anos de tradição – um verdadeiro paraíso para quem é apaixonado por coisas para  cozinha e para a casa em geral. E, para comemorar a parceria, meus leitores que já vão começar ganhando presentes!

1. Quer ganhar uma linda fondue Staub?

A Staub é uma marca francesa que todo foodie ama. Além de fabricar panelas de ferro incríveis (e lindas!) e uma linha arrasadora de cerâmica, ela ainda tem esse aparelho para fondue que vai cair como uma luva no inverno que acaba de chegar.
(especificação: Fondue de ferro Staub cereja 20 cm)

Para concorrer, é só seguir a Utilplast no Facebook (clique aqui!) e responder aqui nos comentários até dia 20/07/2015 a seguinte pergunta: O que não pode faltar na sua fondue? A melhor resposta fatura o aparelho lindão!
Só vale para quem mora em território nacional e tem mais de 18 anos, ok? Não deixe de informar seu e-mail válido na hora de responder e capriche na resposta!
O resultado eu divulgo no dia 21/julho/2015 e o ganhador recebe o aparelho em casa. Fácil, né? ;)

2. Leitor do Pimenta no Reino ganha desconto!

Isso! Isso! Isso! A gente AMA desconto! E o leitor do blog vai ganhar 15% de desconto em uma compra na loja online da Utilplast até dia 20/07/2015.
Só pode ser utilizado um cupom por CPF e só vale para compras na loja online, ok?
Valendo! :)

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É Natal!

Somos o que comemos,
Da horta à mesa escolhemos!
Alimente-se de felicidades
Saboreie suas verdades
O presente é sempre uma chance
De provar o que não pode antes
É tempo de sentir do pão o calor
É tempo de estufar-se de Amor
Feliz Fim de Ano
Deguste o recomeço.
(Ariscia Yaari)

I Encontro Online de Culinária

O que é
Um evento online gratuito com mais de 20 palestrantes especialistas em gastronomia te ensinando os segredos da culinária prática.

Quando
Acontecerá entre os dias 1 a 6 de Setembro.

Onde
O evento será online, ou seja, você pode assistir em casa, no celular no tablet, onde estiver! Inscreva-se e receba os links de acesso de cada palestra por e-mail.

Para Quem

Está cansado de comer os mesmos pratos toda semana
Quer ter mais praticidade e criatividade na cozinha
Quer surpreender a família e amigos com jantares e almoços especiais
Acha que cozinhar é um dom e você não nasceu com ele
Não sabe mais como variar o cardápio
Tem restrições alimentares e não sabe montar um cardápio saboroso
Quer ter mais intimidade com a cozinha e com os utensílios
Quer opções de comidas saudáveis fáceis de fazer
Quer ter mais organização e planejamento no dia a dia na cozinha
Gostaria de fazer parte de um grupo de amantes da culinária na sua cidade

Então, se esse encontro é para você, aproveite e inscreva-se logo que as vagas são limitadas!

Para assistir minha singela aula, mostrando como é possível fazer três pratos gostosos sem sujar uma panela, é só clicar aqui: http://bitly.com/1rxL7Wn

Almoço de Verão

vital
Foi esse o tema do convite que recebi da revista Vital para criação de um cardápio, que foi publicado na edição 10.

No meu menu teve clericot; água aromatizada; enroladinhos de mussarela de búfala, pera e kani kama; salsa picante de abacate; salmão assado com laranja e gergelim e cuscuz marroquino. Tudo no clima da estação e, o melhor,  super fácil de fazer.

Gostou? Então corre no Facebook do blog (clica aqui ó) pois já publiquei por lá todas as receitas.