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Diário da Reforma – A dor e a delícia

Voltei!!!

Me mudei no sábado passado!

– Ainda estou mergulhada em caixas e mais caixas;
– Fiquei um dia sem tomar banho porque não sabia onde estavam encaixotadas as toalhas (isso porque etiquetei TODAS as caixas!);
– Perdi diversas taças na mudança (e isso porque embalei uma a uma no plástico bolha);
– Meu marido surtou porque encaixotei a caixa de remédios e ele teve uma crise de renite;
– Meus cachorros estranharam na primeira noite mas agora parece que estão mais ambientados;
– O portão novo JÁ deu defeito (gente!);
– A NET instalou um telefone que não funciona;
– Minha janela nova da cozinha ficou LINDA mas descobri que o sol que bate lá durante a tarde é capaz de bronzear uma pessoa albina (nota mental: cozinhar de filtro solar);
– O piso ficou linnnnndo! Um laminado bisotado muito fofo (atendimento excelente e preço bacana: Pré Finito Pisos, corre lá!)
– Meu pintor-faz-tudo salvou minha vida umas… 37 vezes já! Pau para toda obra, bom humor… precisando de um cara bom aqui em SP? O nome dele é Javalci e ele tem preço bom (mas só está disponível depois que acabar a minha obra, han?);

A dor…

Me mudei sem terminar a obra. Tá ok, foi loucura, EU SEI! Mas gente! Eu TINHA que mudar, e nem sempre nessa vida a gente consegue fazer o ideal, não é messss? ;)
Ainda vou derrubar parede, instalar escada e fazer o diabo. Deus me defenda e me dê forças! E Nossa Senhora das Hérnias Instigadas que me acompanhe :)

A delícia…

Tenho um fogão novinho e já fiz Miojo nele! (nem venham com chicotinho!)
Comprei um 6 bocas – por informações de várias pessoas que tem o de 5 bocas, acabei achando que o de 6 me atenderia melhor. O gás na casa nova é de cilindro e o bicho tá potente que só!

Ah! Minha mãe hoje cozinhou arroz, feijão e moela (um dos meus cardápios favoritos dessa vida) no meu fogão. Dá pra dizer que foi ELA quem o estreou, né? Eu já fui melhor. Acho. Rá!

#ficaadica
NUNCA escolha a cor externa da sua casa TODA pelo site da empresa de tintas. NUNCA! Eu achei que minha casa seria verde azulada e descobri que de azul a tinta não tem nada. Ou seja, morarei numa casa verde, praticamente uma palmeirense (segundona ainda! Cruzes! rs).

Compre uma latinha pequenininha para fazer o teste e só então compre os galões grandes. Esse é o ideal, mas… como eu disse, eu tô longe de fazer o que é ideal :(

Vou mentalizar: verde é loosho! :)

Tchau! Eu volto!

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Diário da reforma – Alive and kicking!

Yeah! Tem uma luz no fim do túnel, vejam vocês! :))))))

A reforma continua a todo vapor… o contra piso já foi feito e está secando, o piso já está escolhido e logo será entregue e instalado, os conduítes estão sendo passados, as janelas compradas e com previsão de entrega essa semana, todos os 6543 espelhos de tomadas e afins comprados (custam uma fortuna e você tem que comprar em partes, uma coisa super complexa e chata), a pintura do piso superior quase finalizada… logo começamos a parte externa – e mais parede abaixo!

– decidi fazer uma parede da churrasqueira com tinta de lousa preta. Meu pintor ri e acha todas as minhas ideias engraçadas – “Javaci, vou colocar uma tinta preta, daquelas de lousa aqui nessa parede, tá?”… “pro povo pintar é? kakakakakakakakaka!”, pergunta ele. Com certeza ele deve me achar louca;

– procurando um serralheiro e um marcineiro – começa agora mais uma saga;

os detalhes, nem tão pequenos…

– encontrar uma empresa que faça limpeza e pequenos restauros em pedras;
– pedir instalação da Net;
– começar a luta pela transferência de linhas telefônicas (da empresa, que mudará junto comigo), portabilidade e outros bichos;
– pedir os cilindros de gás na casa nova;
– onde conseguir tanta caixa que vou precisar? (porque encaixotar mais de 1.000 cds vai ser uó!);
– plástico bolha, fita adesiva…
– começar a embalar as coisas de cozinha (pense numa cozinha que tem 65433 coisas! a minha…);
– começar a levar e replantar as minhas plantinhas;

Burocracia, aqui vou eu! Transferir nomes nas contas de água e luz de todas as casas envolvidas, cancelar contratos de locação, alterar endereço em 9.432 cadastros…

Mudar é bom mas cannnnnnnnnnsa, num é não? ;)

Força na peruca! Boa semana para nós!

p.s: a foto do post é da primavera do meu jardim ♥♥♥

 

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Fogão novo

Preciso comprar um fogão novo para a casa nova e estou surtando.

Um ou dois fornos? Com ou sem grill? 5 ou 6 bocas? branco ou inox?

Afff! saudade do tempo em que eu só tinha que escolher se queria o fogãozinho rosa ou branquinho, para cozinhar com minhas panelinhas de plástico :)

*suspiros*

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Diário da reforma – Faça-se a luz!

Deus disse: “Façase a luz!” E a luz foi feita. (Gênesis 1,3).

Pois é, mas aqui entre os mortais a coisa não é tão assim tão simples. Aliás, não é NADA simples…

1. Fiação, iluminação, aterramento e outros bichos
“Olhe Fabiana, você vai ter que trocar essa caixa de força, visse?”. Com essa frase fui recebida na obra ontem. Gelei.
E lá vem os dois sujeitos me contarem que a fiação é obsoleta (veia demais, nas palavras deles), que tem que trocar a caixa, o painel, que tem coisa mais moderna, que aquilo é perigoso, que pode dar um curto, que a casa pode pegar fogo (gente!!!!!), que tem que aterrar não sei o quê no jardim da frente, que isso tem um custo por ponto, que cada ponto custa uns 50 pilas em média, que não se usa mais aquele tipo de fio, que eu deveria trocar tudo….

PÁRAAAAAAAAAAAAAAAAAA TUDO!

Fiquei zonza com tanta informação, tanto “tem que”. Pergunto o que tem que ser feito com mais urgência e o que pode esperar. Um olha pro outro, coçam o queixo e mandam: “melhor fazer tudo de uma vez”. Ah tá, claro… o melhor é sempre o melhor, mas né… quando a gente não dá conta do “melhor”, tem que ter uma alternativa, um plano B, não tem? “Tem não, Fabiana”, ele me responde.

Capoft!

Segunda-feira o eletricista vai lá fazer um orçamento geral, mas já me adiantaram que fica uns “oitcho mil tudo”.

Capoft X 10!

O que aprendi:
– poucas coisas são mais assustadoras do que um pedreiro fazendo previsões apocalípticas;
– “quebrar” é uma palavra que sai fácil da boca do povo de obra

2. Contra piso
O taco podre ainda não saiu todo – retirar aquilo é uma treta! – mas já mandei fazer o contra piso na segunda. Descobri que na retirada dos tacos a lareira, que é de mármore branco, acabou ficando “frouxa” e vai precisar ser assentada direitinho. Encomendei areia e cimento e aceitei o orçamento desse serviço extra, o contra piso (lá se vão mais milhares de dilmas).

Optei pelo laminado por causa principalmente do local. Vou morar numa região mais fria e acho que o laminado vai ficar mais aconchegante. Só não decidi ainda qual será, mas vou olhar as amostras na segunda-feira lá na Pré-Finito. Minha amiga indicou um laminado novo, que é bisotado e imita muito bem uma madeira de verdade. Parece lindo e eu fiquei empolgada. Veremos.

*notas mentais*
– esqueci de calcular um ponto de luz da sala na hora de comprar as luminárias – parabéns pra mim!
– preciso encontrar uma moldura antiga, bem grande, para receber um espelho;
– mandar pintar uma área na churrasqueira com tinta de lousa;
– verificar se o jardim tem tomada – se não tiver, providenciar – afinal, quero um jardim cheio de luzinhas no Natal;
– você vai conseguir mudar antes do Natal, Fabiana?
– conciliar a ação de Natal e a festa das crianças carentes com a reforma, a mudança… será que minhas úlceras resistem a isso?
– retirar as plantas venenosas do jardim ANTES da mudança e dos cachorros entrarem lá

*** O pedreiro acaba de ligar e avisar que manhã não vai pra obra porque não vai dar. Ah tá.

Saldo
dias de reforma: 05
noites mal dormidas: 04 (culpa das contas que não fecham na minha cabeça e das 654 cápsulas diárias de Nespresso que ando tomando)
imprevistos: contando com a troca de toda a fiação: 03

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Diário da Reforma – Notícias do front

Comecei a reforma que falei e resolvi que vou dividir com o mundo esse momento mágico e sublime (#not). Até porque, sofrer sozinho não é legal, néam? ;)

1. Parede abaixo
Resolvi quebrar uma parede que dividia a sala de estar com um pequeno e inútil escritório. Achei que seria um trabalho ligeiro mas meu pedreiro levou um dia inteiro marretando aquela parede.

O que aprendi?
– quebrar parede é uma coisa tensa (tive pesadelos a noite que a casa caia)
– a moça da caçamba me explicou que em caçamba de entulho não pode jogar lixo e que elas tem diferença de preço – juro que não entendo porque.

2. Piso das salas
Nessa área tinha um laminado medonho e amarelado (urgh) e a antiga proprietária me disse que embaixo morava um taco decorado lindo (mostrou foto e tudo). Me apaixonei e mandei arrancar fora o laminado. Descobri que o taco não foi bem coberto quando da colocação do laminado e … apodreceu. Não tenho mais nem laminado, nem taco, e meu pedreiro disse que vai me cobrar mais pra ter que retirar todo aquele taco podre e esfarelento. Oba. Fora isso agora tenho uma despesa a mais para colocação de outro piso (não consigo decidir entre porcelanato e laminado). Cogitei cimento queimado (que eu amo) mas me passaram orçamentos absolutamente pornográficos.

O que aprendi?
– Murphy é um fdp
– aprender a aplicar cimento queimado e ficar rica em 4, 3, 2, 1…

3. Pintura
Nem começou mas eu já surtei na escolha das cores. Terei paredes turquesas, chocolate e cereja. Que os santos me protejam!

4. Iluminação
Surtei também no Yamamura. Tenho lustres com fio de seda. Rá! Mas esqueci de comprar TODOS os espelhos de tomadas (acho tudo medonho)

Estou mergulhada em um mar de orçamentos – persianas, espelhos, piso, escada, portão interno…

*momento mea culpa*
Fui na Cardeal Arcoverde, comprei dois móveis com cara de vó e encomendei outro com pés palito (anos 50 – adooooro). Isso não estava no orçamento. Shame on you, Fabiana!

*notas mentais*
– esconder os cartões de crédito;
– você TEM que acreditar nos reviews dos consumidores de fogão, Fabiana!
– amarelo gema é ♥
– não ligar para esculhambar a empresa de cimento queimado e não, não perguntar para eles se vai ouro em pó na formulação do produto;
– a persiana romana é fofa;
– quanto será que vale um rim no mercado de orgãos?
– o closet novo tem sapateira para 60 sapatos mas isso NÃO quer dizer que você tenha que ter essa quantidade – ninguém precisa de 60 sapatos, Fabiana!

Saldo:
dias de reforma: 03
noites mal dormidas: 02
imprevistos: 01 (enorme)

p.s: certeza que a moça da foto que ilustra o post recebeu um orçamento de cimento queimado. c.e.r.t.e.z.a

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Frango vapt-vupt


(eu agora sou ” fotógrafa” de Instagram – convivam com isso. Rá!)

Não dá nem pra chamar de receita, então vou tratar como dica, ok? Pra variar aquele peito de frango que você não aguenta mais, vai lá…

Numa wok vai óleo de gergelim e alho picadinho. Depois vem os cubos de frango, tempera com sal e pimenta, joga um tiquinho de saquê e deixa dourar. Junta o gergelim torrado, o tomate cereja cortado ao meio, mexe, espera uns 3 minutinhos. Junta o manjericão fresco e a rúcula, mistura e desliga.

Pode servir com arroz de jasmim, couscous marroquino e com o arrozinho comum do dia a dia, aquele fresquinho… hummmm, super combina! ;)

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De Paris para São Paulo

Quem curte o mundo das panelas já deve ter pensado como seria estudar em uma das melhores escolas de gastronomia do mundo, certo?

Pois agora, graças a parceria do Centro Universitário Senac e a École Lenôtre (simplesmente a primeira escola de Gastronomia da França e uma das mais respeitadas) é possível fazer isso sem sair do Brasil.

São quatro cursos de extensão universitária ministrados por professores da École com o auxílio de profissionais do Senac e conteúdo customizado exclusivamente para o mercado brasileiro. Alem dos cursos de confeitaria (gente! confeitaria francesa!) este ano a novidade são as aulas de cozinha internacional.

Ficou interessado? Para participar basta ter concluído ou estar cursando graduação, independente da área. Só que corre porque são apenas 16 alunos por turma!

Mais informações:
Senac São Paulo
www.sp.senac.br/extensao
0800 883 2000.

Acompanhe o Senac São Paulo nas redes sociais: http://www.sp.senac.br/redessociais


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Ventos de mudança

A vida da gente é engraçada. Se alguém me dissesse, três meses atrás, que eu iria mudar, eu certamente iria dizer um “não” tremendo. Se dissessem que eu ia fazer um financiamento para o resto da vida então…pfff, ia dizer que a criatura estava louca.

Pois é, só que daí vem a vida e… pimba! Muda tudo de uma hora para a outra, sem nem perguntar se a gente está ou não preparada.

Agora, cá estou eu, (semi) pronta para encaixotar tudo e partir para uma nova etapa da minha vida, na casa que sempre sonhei e que agora… É MINHA! :))))

(pausa para pulinhos de alegria!)

É… a vida às vezes é fanfarrona, mas tem horas que ela acerta em cheio. Me desejem sorte na reforma (momento depressão…rá!) e na mudança e esperem as delícias que sairão da nova cozinha e do novo fogão.

Tudo novo. De novo :)

Imagem: Shutterstock

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A caminho do Peru

Isso mesmo, hoje a noite embarco para o Peru para participar do maior evento de gastronomia das Américas, o Mistura, que acontece em Lima de 7 a 16 de setembro.

Para se ter uma ideia do tamanho da coisa, a edição de 2012 tem expectativa de receber 500 mil visitantes (!!!) e eu estarei lá, credenciada como imprensa para conhecer tudo, experimentar tudo e contar tudo pra vocês depois. Estou louca pra provar mil cebiches, 765 milhos diferentes e, claro, tomar muito pisco sour (segura, Peru!).

Este ano a Feira homenageia os grãos andinos, como quinoa e cañihua e além de pratos, Mistura também é uma festa que salienta inclusão social, desenvolvimento sustentável e integração. No local estarão representadas todas as regiões do Peru em mais de 54 restaurantes, 16 cozinhas rústicas e 70 quiosques móveis (gente! como lidar com tanta comida??? rs). Nesta edição há destaque também pelo recorde de chefes internacionais. Entre eles teremos a brasileira Roberta Sudbrack; a única mulher a receber cinco estrelas do guia Michelin, Camen Ruscalleda; o estrelado francês Alain Duccase, considerado uma das 100 pessoas mais influentes do mundo segundo a revista Forbes; e Elena Arzak, considerada a Melhor Chef do Mundo Veuve Clicquot pela revista Restaurant.

Não vai ser lindo demais? Então, nosso trato é o seguinte… piso em Lima e nos quatro dias que ficarei por lá mostro tudo que conseguir, lá no Face do blog e no Instagram. Fechado?

Vem comigo para o Peru!

p.s: os trocadilhos com Peru não acabam nunca e descobri que minha idade mental é 9… sorry ;)

Imagem: Shutterstock

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Sua sobremesa vale uma cozinha novinha!


(Projeto exclusivo de Andraci Atique para Brastemp, disponível em www.brastempbuiltin.com.br)

Você ainda não está participando do Concurso CulturalBuilt In, Transforme sua Cozinha da Brastemp?  Gente! E tá esperando o quê?

Essa é a chance de transformar sua cozinha com projeto assinado por arquiteto, com a linha Brastemp Built (que é linda de viver) e ainda oferecendo um jantar para seus amigos, feito pelo chef Raphael Despirite (e com uma receita sua!). E é fácil participar, olha só…

1. Acesse o link do concurso, na Fan Page da Brastemp

2. No aplicativo, clique em Participar

3. Tire uma foto caprichada de um prato do tema da semana

4. Marque seus amigos na foto, pois se você ganhar eles participarão do jantar!

5. Compartilhe e ganhe votos! Lembrando que para seus amigos votarem, eles precisam acessar o aplicativo também, clicar em VOTAR, selecionar sua foto e clicar no ícone “curtir” embaixo da foto.

O tema dessa semana é SOBREMESA, ou seja, tá muuuuito fácil! Só clicar aquele seu doce caprichado e participar.

Corre lá e boa sorte!


(olha aqui o chef Raphael Despirite que vai cozinhar pra você e seus amigos!)

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