Provavelmente você já deve ter visto a avocado toast dando pinta em alguma redes social
Ele é o queridinho de nove entre dez pessoas que gostam de uma alimentação saudável e saborosa.
Mas basicamente temos uma fatia de pão integral, avocado (da família do abacate) e ovo.
O ovo pode ser mexido, cozido ou, minha versão favorita, pochê.
Use uma fatia média de pão integral e toste-o levemente na torradeira, frigideira ou forno. Se estiver usando a frigideira ou forno, vale um fiozinho de azeite pra dar mais sabor.
Avocado é uma das variedades do abacate, só que menor, com a casca mais enrugadinha e polpa mais aveludada, com maior concentração de nutrientes. Corte em fatias ou amasse para fazer a avocado toast
O ovo você pode usar o seu tipo favorito. Eu gosto de preparar um ovo pochê para finalizar a avocado toast mas pode ser um ovo mexido também ou até mesmo cozido