“Se não sois capaz de um pouco de feitiçaria, não vale a pena meter-vos a cozinheiro”
Sidonie Gabrielle Colette

Quem?
Fabiana Zanelati, mas pode me chamar de Faby.

Banana is my business
Ganho a vida com desenvolvimento de sites, publicidade e sistemas para web. E não, não gosto de banana :)

Melhor que uma, só duas!
Até aparecerem com esse signo novo (wtf?) eu era de gêmeos, com ascendente em gêmeos (chupem essa manga, astrólogos!)… isso é claro se eu chegasse a acreditar de fato em astrologia.

Home, sweet home
Sou paulista de Bauru – lugar quente, de terra vermelha e gente boa – e moro em São Paulo desde a adolescência.

Família ê, família á, família
Sou casada com um homem incrível, a quem os amigos costumam chamar de santo (juro que não entendo o porquê…rs), e tenho quatro cães – Elvis, Vicky, Fubá e Rúbia. Na minha vida a família vem sempre, sempre, em primeiro lugar.

Me gusta mucho…
Bichos, feijoada, chuchu, grão de bico, bom humor, verão, gente educada, rock barulhento e Roberto Carlos, sapatos vermelhos, acessórios de cabelo…

Nem vem!
Gente sem senso de humor, falta de gentileza, salsão, sardinha, qualquer tipo de preconceito, dias cinzentos, multidão…
(a lista pode variar de acordo com o estado de espírito)

I see dead pixel
Vim parar nessa caixinha quando a internet ainda não existia por aqui e o must da comunicação digital era passar longas horas no videotexto ou nos BBS da vida, com conexões discadas e modems de velocidades hoje inacreditáveis. Em 1996 já tinha um site pessoal, meu número de ICQ era ainda na casa dos milhares e a internet virou minha parceira de trabalho. Em 2000 montei  meu primeiro blog e lá conheci minha parceira e amiga, Kátia Najara, com quem abri em 2005 o Rainhas do Lar, que teve as portas de sua cozinha abertas até fevereiro de 2011.

Momento  auto-análise
Sou sempre eu mesma, mas não sou a mesma sempre.  Tem dias que sou meiga e fofinha e outros em que nuvens negras pairam sobre minha cabeça, feito aquelas de desenho animado.  Sou espirituosa, um pouco temperamental  e acredito que só o bom humor salva. Vivo conectada e me considero meio viciada em internet, não consigo imaginar a vida sem conexão e a idéia de paraíso para mim envolve necessariamente banda larga. Descobri o gosto por escrever e adoro, mas há dias em que também tenho preguiça. Gosto de casa cheia, de receber os amigos e a família para comer na cozinha, o cômodo mais agitado da minha casa. Tenho um fraco por espumantes e cervejas. Adoro especiarias, ervas e a sensação de me sentir meio bruxa quando estou cozinhando. Sou prática e objetiva (talvez até demais) e infelizmente paciência não é uma das minhas virtudes, confesso. Gosto de plantas, tenho uma pequena horta de ervas e adoro mexer com a terra. Sou capaz de passar longas horas à beira do fogão fazendo uma receita de 643 passos, mas minha cozinha é mesmo de guerrilha, aquela do dia-a-dia. Não sou fanática por doces e, até por isso, não espere encontrar aqui receitas açucaradas incríveis – sou mais de caldeirões fumegantes e pratos que passam longe de balanças e colheres medidoras – mas também reconheço o valor de uma boa sobremesa e me esforço quando me jogo nessa empreitada. Meus bolos não são sempre fofinhos, mas eu acredito muito na persistência ;)

Ah! É bom que você saiba que não sou nada boa com medidas, com temperaturas de forno e outros quetais. Minha cozinha é, acima de tudo, intuitiva, e é só assim que eu sei cozinhar, mas prometo tentar sanar qualquer dúvida sobre o que for postado aqui.

Também é bom dizer que esse aqui não é um portal de receitas, mas sim um blog pessoal… tem dias que pode pintar uma receita, em outros pode ser que apareçam apenas meus delírios e de vez em quando eu descasco o abacaxi. O blog acompanha minha vida e ela… bem, ela não é sempre uma coisa só (tks God!).

O que tem por aqui?
Cozinhar é um dos meus hobbies, assim como esse blog também -  portanto não rola obrigação, apenas o prazer de dividir com outras pessoas o muito pouco que sei e que aprendo todos os dias. Por aqui vou falar sobre o meu universo – de mulher que trabalha muito e ainda assim acredita no valor de uma casa fofinha e bem cuidada e de ter flores à mesa. Vou  contar o que acontece no meu fogão e nas minhas andanças pela rede e fora dela. Vou, enfim, falar do mundo, e de como ele parece aos meus olhos, na minha maneira de enxergá-lo. Aqui vai rolar o meu ponto de vista, mas o seu também será bem vindo, desde ele seja sempre movido pela tolerância e, acima de tudo, pelo respeito.

Você pode me encontrar também…

:: no Trèsbon, onde dou aulas e presto serviços de consultoria e de cozinheira particular;

:: nas Maltemoiselles, um grupo de sete amigas que curtem e fazem cerveja artesanal;

:: no Twitter, onde despejo no dia-a-dia o que não consigo guardar só na minha cabeça;

:: no e-mail faby@pimentanoreino.com.br